Chenôve. Restaurator wraca do kuchni i tworzy trzy miejsca pracy: „Chcę, żeby to było miejsce, w którym ludziom dobrze się żyje”.

Przy rue de Longvic 51 w Chenôve, Tuncay Demirtas w końcu znalazł restaurację swoich marzeń po dziesięcioletniej przerwie w branży nieruchomości. Otwarta przez trzy tygodnie, wspomina swoją karierę i omawia plany.
Dawną restaurację Memphis , znajdującą się pod adresem 51 rue de Longvic w Chenôve, zastąpiła Dem's Grill , tradycyjna brasserie prowadzona przez Tuncaya Demirtasa.
W wieku 52 lat ten ostatni przeszedł szkolenie...
...aby przeczytać więcej, dołącz do naszej społeczności subskrybentów
i uzyskaj dostęp do wszystkich naszych artykułów na stronie internetowej i w aplikacji mobilnej
od 1 € za pierwszy miesiąc, bez zobowiązania na określony czas
{'skus': ['lbpswgpremium16']}
Google: 1 € za pierwszy miesiąc, potem 12,99 €
Le Bien Public